Sistema de Control Interno (SCI) de la FeriaMX
Sección para expositores
Estimado expositor:
La Feria de Productores es un espacio que promueve la agricultura ecológica, las cadenas cortas de comercialización, la trazabilidad y la transparencia en los procesos productivos de alimentos. Nuestros consumidores buscan en nuestro mercado productos sanos, libres de agroquímicos y en un marco de comercio justo. Es por ello que resulta fundamental establecer mecanismos de transparencia para orientar de mejor manera las intensiones de compra del cliente.
El Sistema de Control Interno (SCI) de la Feria de Productores establece las políticas y procedimientos que permiten una supervisión efectiva de las operaciones productivas y de procesamiento de los ranchos, granjas, talleres y cocinas de los proyectos participantes en el mercado. Dicho sistema se describe y queda establecido como parte de la operación de la Feria de Productores en el Capítulo 5 de nuestro Reglamento Interno y su cumplimiento es OBLIGATORIO para todas y todos los expositores. La participación activa en este sistema es fundamental para continuar avanzando en los procesos colectivos que fortalecen nuestro mercado. Agradecemos su disposición y compromiso para seguir construyendo un espacio basado en la confianza, la transparencia y el trabajo colaborativo.
Cuestionarios de Control Interno
Descarga el cuestionario que coincida con tu rubro productivo. En el caso de redes de distribución establecidas entre varios proyectos productivos, se deberá llenar un formato por cada unidad productiva participante en dicha red. En el caso de que comercialices productos de terceros además de los propios, deberás llenar el formato de comercialización de manera adicional al formato correspondiente a tu rubro productivo.
Una vez llenado el formato, deberás de entregarlo impreso a la coordinación del mercado, o bien de manera digital vía correo electrónico a [email protected].
Posteriormente, una visita de acompañamiento a tu unidad productiva o de procesamiento será agendada para verificar la información recabada. La información relevante para el consumidor sobre los procesos productivos y de procesamiento de los distintos proyectos participantes en nuestro mercado será digitalizada e integrada en nuestro sitio web.
