Feria del Cacao y el Chocolate

Además del maíz, el agave y el nopal, el cacao es otro de los íconocos de la gastronomía mexicana. Este ingrediente es empleado en múltiples manifestaciones que van desde bebidas tradicionales, hasta moles, repostería y chocolatería de autor. Este evento busca ser un referente en la creciente industria del chocolate, elaborado con cacao 100% mexicano.  

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