Feria del Maíz
Septiembre es el mes donde se comienzan a cosechar los primeros elotes al terminar el temporal de lluvias. En muchas comunidades de México se agradece a San Miguel Arcángel por las cosechas y el 29 de Septiembre se celebra el Día Nacional del Maíz. Aprovechamos la ocasión para crear este evento que busca promover el patrimonio biocultural de nuestro país con énfasis en el principal elemento de la gastronomía mexicana.
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